アウラニ・ディズニー アマアマ メニュー



せっかく海を越えて行ったので、

アウラニディズニーホテル内、アマアマのメニューを書き残したいと思いますードキドキ






スタッフさん(あっちでもキャストなのかな)に、メニューメモしていい?と聞いても、


OKOK!!






写真とってもいい??と聞いても


OKOK!!



海外は心が広いなあラブラブラブラブ





今アウラニディズニーはリニューアル中なので

もしかしたらメニューは随時変わっているのかもしれませんが。



2012年10月時点ではこんな感じでした☆





前菜 


メバチマグロ、シーアスパラガス、ポキマティーニ(テーブルのそばで仕上げます) 

18ドル



ハマクア マッシュルームタルト、ベビールッコラ、香菜クレームフレッシュ、パルメザン添え

16ドル



セビーチェ、クラブレッグ、ジャンボシュリンプ、グースポイント産牡蠣のアマアマシーフード盛り合わせ

26ドル



アマアマチョップサラダ、クリスピーワンタン、ベーコン、刻みトマト、アボカド、たまご、ふりかけ、ケイパー自家製ランチドレッシング添え

18ドル



地元の青野菜、パパイヤシードビネグレット

12ドル



カフク風コーンチャウダー、クリスピータロイモとロミロミ サーモン添え

12ドル



マウイ風オニオングラタンスープ

12ドル



エアルーム トマトとモッツァレラ プラータチーズ、ホワイトコーン ビネグレットとベビーバジル添え

15ドル





主菜

環境に配慮して捕獲した市場直送の新鮮な魚、地元産の野菜、ポテトピューレ

調理法はグリルまたはフライパン焚きのいづれかをお選びいただけます(値段時価のようす)



シーフードパエリア、グリーンアスパラガス、ベビーフェンネル、チョリソーソーセージ、クリスぴ^ハーブ添え

37ドル



ハリス牧場産アンガスビーフのニューヨークストリップロイングリル、ポテトピューレ、ファーマーズマーケットの野菜添え、エ社ロットの赤ワインソース

41ドル



アンガスビーフフィレのグリル、スイスチャードのクリーム煮、スフレ ポテト添え、ポワヴラードソース

49ドル



シダーメープルでローストしたチキン胸肉、ニョッキ、マイタケ、ブロッコリーニ、フローレット、ベビーキャロット

33ドル



ラムのパニオロラック ポテトグラタン添え、ガーリックレモンタイムソース

46ドル



春野菜を使ったブガティーニパスタ、バジルペースト、ガーリックトーストクランブル添え

27ドル





デザート ALL10ドル


バナナカラメルブレッドプディングアイスクリーム添え


リリコイメレンゲムース ヤキバナナ添え


ハワイアンチョコレートケーキカコウーヒークリームとカラメルチャード添え


フローティングアイランド グアバいちごライチシャーベット添え


パイナップルタルトタタン キャラメルクリーム添え






・・・・・・・・・・・書き疲れちゃった(_´Д`)

たしかこんな感じでしたビックリマーク







色々合ってるか定かではないけれど、


力尽きて誤字脱字ありますけれど



多少でも参考になれば幸いですラブラブ





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